随着健康饮食日益受到人们的关注，食品安全与营养问题已经成为了社会的焦点话题，国家针对预包装食品推出了一系列新的标签规定，其中关于“零糖”标识的合法化引起了广大消费者的广泛关注，本文将从专家角度对这些新规进行解读，并深入探讨“零糖”标识在食品标签中的正确使用方式。

预包装食品新规概述

为了保障消费者的知情权和选择权，国家制定了一系列新的预包装食品标签规定，这些规定旨在规范食品市场，确保食品标签信息的真实性和准确性，从而为消费者提供更加清晰、透明的食品信息。“零糖”标识的合法化是此次新规的一大亮点。

专家解读“零糖”标识合法化

含义及标准

“零糖”标识意味着预包装食品中不含有糖分或每100克食品中糖的含量极低，符合相关标准，根据新规，当食品中糖分含量达到一定低阈值以下时，可在食品标签上标注为“零糖”。

合法化的意义

专家表示，“零糖”标识的合法化将有助于引导消费者更健康地选择食品，随着消费者对健康饮食的追求和对糖分摄入的关注，越来越多的消费者开始关注食品的糖分含量。“零糖”标识的合法化不仅为消费者提供了更多选择，还有助于推动食品企业研发更健康、更低糖的食品。

“零糖”标识在食品标签中的正确使用

遵循法规要求

企业在使用“零糖”标识时，必须严格遵循相关法规要求，确保食品中的糖分含量符合“零糖”标准，同时标签上的其他信息也应真实、准确,不得误导消费者。

强调真实性原则

专家指出，企业在宣传产品时，应如实告知消费者食品的糖分含量，不得进行虚假宣传，企业还应提供准确的营养成分表,以便消费者了解食品的全面营养信息。

结合其他营养信息综合判断

消费者在选择预包装食品时，应综合判断食品的糖分含量、热量、脂肪、蛋白质等营养成分，虽然“零糖”标识可以作为一个参考，但并非唯一标准，消费者还需关注其他营养信息,以做出更合理的选择。

企业责任与鼓励

随着“零糖”标识的合法化，企业有责任研发更多低糖健康食品以满足消费者的需求，企业还应关注食品的其他营养成分，如膳食纤维、维生素等，以提供更全面、更健康的食品，专家鼓励企业不断创新,研发更多符合消费者需求的健康食品。

消费者注意事项

关注标签信息：消费者在购买预包装食品时，应仔细查看食品标签，了解食品的糖分含量、营养成分等信息。

理性看待“零糖”标识：消费者应理性看待“零糖”标识，不要盲目追求“零糖”食品,而是应结合其他营养信息综合判断食品的营养价值。

倡导健康饮食：专家建议消费者保持健康饮食习惯，合理搭配膳食，摄入均衡的营养，消费者还应了解食品的原料和成分，选择健康、安全的食品。

“零糖”标识的合法化将有助于规范食品市场，引导消费者更健康地选择食品，企业在使用“零糖”标识时，应遵循法规要求，确保标签信息的真实性和准确性，消费者在购买预包装食品时，应关注标签信息、理性看待“零糖”标识并倡导健康饮食习惯。